• Tentación de durazno | Mirta Carabajal
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Tentación de durazno | Mirta Carabajal

El Toque de Aquiles

Tentación de durazno

Por: Mirta Carabajal

Ingrediente principal : Durazno

Ingredientes

Para 8 porciones
  • Duraznos 500 g

    Almíbar 300 cc

    Dulce de leche 250 g

    Oporto 150 cc

    Hielo c/n

  • Cubierta

    Crema 250 cc

    Merengue 1 taza

Procedimiento

  • 1. Colocar en el vaso de la licuadora los duraznos y el almíbar, licuar y colocar el hielo. Licuar hasta que quede la pulpa bien fina.
    Servir en vaso de trago largo.

  • 2. Armado Colocar en la base dulce de leche con oporto y volcar sobre este el licuado de durazno.
    Colocar un copete de merengue y decorar con crema a punto chantilly.
    Servir bien frío.