• Postre chocotorta | Mercedes Aguirre
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Postre chocotorta | Mercedes Aguirre

Postre chocotorta

Por: Mercedes Aguirre

Ingrediente principal : Dulce de leche

Ingredientes

Para 6 porciones
  • Galletas de chocolate 250 g

    Café 150 cc

    Crema de leche 250 cc

    Dulce de leche 300 g

    Coñac 25 cc

Procedimiento

  • 1. Armado
    1- Batir la crema con el dulce de leche y al coñac. Formar una crema con cuerpo.

  • 2. 2- Incorporar el café diluido en agua.

  • 3. 3- Aparte partir las galletitas y embeberlas con el café. Formar una pasta y colocarla en la base de la copa.

  • 4. 4- Intercalar capas de galletitas con crema de dulce de leche en un vaso pequeño, Terminar con crema de dulce de leche y decorar con virutas de chocolate.

  • 5.

  • 6. Nota Esta idea se puede tener en cuenta para dar como souvenir en un cumpleaños. Decorar si se quiere con cintas de colores al tono de la crema de dulce de leche.
    Reservar en frío hasta el momento de consumirla.