Barritas de cereal | Cecilia Naritelli

Cocineros al Límite 3

Barritas de cereal

Por: Cecilia Naritelli

Ingrediente principal : Cereales

Ingredientes

Para 12 porciones
  • Azúcar 200 g

    Manteca 30 g

    Miel 250 g

    Granola 100 g

    Coco rallado 100 g

  • Opcional

    Pasas de uva

    Copos de cereal

    Frutas desecadas

Procedimiento

  • 1. 1- Colocar en una sartén caliente el azúcar, la manteca y la miel, revolver hasta que el azúcar se derrita y los tres ingredientes se integren.

  • 2. 2- En la sartén con el fuego apagado, incorporar a la preparación anterior la granola, y el coco rallado. Mezclar bien con cuchara de madera.

  • 3. 3- Volcar al interior de un molde rectangular pisando con una cuchara. Dejar reposar hasta que entibie, a temperatura ambiente.

  • 4. 4- Cortar en porciones de 10 x 5 cm. y envolver en bolsitas o guardar en latas.